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Description
Miyadaiko est un sake de la préfecture d'Akita portant le nom d'un tambour cérémoniel traditionnel, soulignant ses racines culturelles régionales. Bien que les détails de production spécifiques soient limités, Akita est réputée pour ses eaux de brassage douces et pures issues de la fonte des neiges, qui produisent généralement un sake à la texture lisse et au goût doux et équilibré.
Caractéristiques
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Hirai Shuzo Co.,Ltd
Gifu
Fondée en 1869 (Meiji 2), la brasserie perpétue l'ancien style des méthodes traditionnelles en utilisant l'eau de source du temple Urayama Iwasenji.
Fondée en1869
MarqueMiyadaiko
Adresse1341 Mitake Kani Gifu
Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese