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Description
Un sake de cette brasserie de la préfecture d'Ibaraki, commercialisé sous l'étiquette Mitsuo-gi ('triple crête d'éventail'), produit dans une région réputée pour ses sakes propres et secs. Les brasseries d'Ibaraki puisent traditionnellement dans le riz local Hitachi-Nishiki et l'eau douce régionale pour élaborer des styles vifs et bien accordés aux mets.
Caractéristiques
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Takitashuzoten & Co.
Ibaraki
Fondée en1864
MarqueMitsuougi
Adresse2-1-20 carpenter Mito -shi Ibaraki
Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese