Mikadomatsu Honjozoshu Yomatsuri

Yomatsuri Honjozo est poli à 70% et brassé avec l'eau minérale du puits profond de Chichibu qui caractérise le sake de cette brasserie de Saitama. La fermentation à basse température produit un honjozo aromatique adapté aussi bien à la dégustation froide que chaude.