🍶
Description
Conçu spécifiquement pour être dégusté froid, ce honjozo à 70% de polissage est brassé avec la source minérale de calcaire de Chichibu, riche en minéraux, puisée à 130 mètres sous la cave de Matsuoka Brewing à Saitama. La fermentation à basse température produit un caractère aromatique et rond que la brasserie recommande de servir frais en accompagnement des repas.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
Learn more about HonjozoPrice information is only available in Japan.
Matsuoka Brewery Co.,Ltd.
Saitama
Depuis l'époque d'Edo, chaque sake est fabriqué à la main avec une eau et un riz de qualité.
Est.1851
BrandMikadomatsu
Address7-2 Shimokoji Ogawa Hiki Saitama
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