Publié comme premier pressage honjozo saisonnier de Matsuoka Brewing à Ogawa Town, Saitama, cette expression fraîche à 70% de polissage est brassée avec de l'eau souterraine riche en minéraux puisée à 130 mètres sous la kura. La brasserie, fondée en 1851, obtient un caractère de premier pressage vif avec un arôme propre grâce à une fermentation à basse température.
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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