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Description
Des notes de banane, d'anis et d'ananas mûr traversent ce daiginjo, élaboré à partir de riz Yamada Nishiki poli à cinquante pour cent avec de l'eau puisée dans le quartier de Fushimi à Kyoto. L'ajout d'alcool de brassage apporte un élan aromatique, se prolongeant jusqu'à une finale ample et veloutée.
Caractéristiques
MarqueKonteki
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Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese