Un junmai ginjo de la brasserie historique Kojima Sohonten à Yamagata, lancé sous l'étiquette Kojimaya Mudai Ichi, signifiant 'Kojimaya Sans Titre N° 1'. Le concept 'sans titre' suggère une approche expérimentale ou ouverte, invitant le dégustateur à interpréter le sake selon ses propres termes, sans préconception. L'eau de montagne propre et le climat frais de brassage de Yamagata contribuent au profil raffiné et aromatique typique de la tradition ginjo de la préfecture.
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
Learn more about Junmai GinjoPrice information is only available in Japan.
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