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Kiyosujonobunaga Onikoroshi Genshunijudo(bin)

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Kiyosujonobunaga Onikoroshi Genshunijudo(bin) - Other saké de Kiyosuzakura Brewery Corp, Aichi
Description

Kiyosujonobunaga Onikoroshi Genshu Nijudo Bin est un sake sec non dilué de la brasserie Kiyosuzakura en Aichi, fermenté à un degré d'alcool plus élevé sans dilution. Le caractère genshu amplifie la sécheresse déjà tranchante du style onikoroshi, aboutissant à une expression intensément fraîche et alcoolisée.

Specifications
CategoryOther
RegionAichi
ABV20%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Where to Buy

3
Shops
3
Offers
¥4,638
Lowest (incl. tax)
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Kiyosuzakura Brewery Corp

Aichi
Fondée en 1853, cette brasserie produit et commercialise du sake, du shochu, du vin et du vin de prune à Kiyosu, dans la plaine de Nobi, dans la préfecture d'Aichi, site du château de Kiyosu et symbole de Nobunaga Oda.
Est.1853
BrandKiyosujounobunaga
Address1692 Kiyosu Kiyosu Aichi
📖 Sake Guides

Pairings

Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Sukiyaki
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine