Description
Kiyosujonobunaga Onikoroshi Amakuchi de la brasserie Kiyosuzakura à Kiyosu, Aichi, reprend le nom audacieux onikoroshi, signifiant 'tueur de gobelins', et le présente dans une expression de style plus doux. La brasserie est ancrée dans la ville historique de Nobunaga à Kiyosu.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
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Kiyosuzakura Brewery Corp
Aichi
Fondée en 1853, cette brasserie produit et commercialise du sake, du shochu, du vin et du vin de prune à Kiyosu, dans la plaine de Nobi, dans la préfecture d'Aichi, site du château de Kiyosu et symbole de Nobunaga Oda.
Est.1853
BrandKiyosujounobunaga
Address1692 Kiyosu Kiyosu Aichi
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Sukiyaki
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine