Kinmon est un sake de qualité standard de Kinmon Shuzo dans la préfecture d'Ibaraki, située dans la région de Kanto au nord-est de Tokyo. Le nom de la brasserie et de la marque partagent la signification de porte dorée, suggérant un sake de qualité et de patrimoine. Le climat tempéré d'Ibaraki et l'accès à des ressources en eau de qualité fournissent la base de ce sake simple et quotidien.
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