Kikyougensou

Produit par la Fujita Shuzo dans la préfecture d'Okayama, ce sake perpétue l'artisanat régional d'une région réputée pour le riz Omachi et les eaux claires de la chaîne montagneuse du Chugoku. Okayama est depuis longtemps célébrée comme l'une des meilleures régions productrices de sake au Japon, et cette brasserie contribue à cette tradition avec un sake façonné par les conditions naturelles privilégiées et le long héritage brassicole de la préfecture.