Produit dans une petite brasserie de Fukuoka fondée en 1877, ce tokubetsu junmai est élaboré avec de l'eau douce puisée dans la chaîne de montagnes Fukutoshi et une fermentation lente à basse température. L'assemblage Yamada Nishiki et Yume Ikken de la brasserie, tous deux polis à 60 % et traités avec du koji à haute température, donne un sake aux notes de riz prononcées et à la finale nette et persistante.
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
Learn more about Tokubetsu JunmaiPrice information is only available in Japan.
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