Description
Kamonishiki Junmai Ginjo est un junmai ginjo de Kamonishiki Shuzo, une brasserie de Niigata dont le principal produit phare est l'étiquette Nifuda-sake très appréciée. L'environnement de brassage de Niigata, avec son eau douce et pure, façonne un style retenu et adapté aux repas, avec une fragrance raffinée et une finale douce et équilibrée.
Specifications
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Pairings
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Soy Milk Hot Pot
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese