🍶
Description
Le Jurakutaiko Karakuchi est l'expression sèche de la Narutaki Shuzo à Karatsu, Saga, brassée avec du riz Reihou à un taux de polissage de 73 %. Puisant dans la même eau de source douce utilisée dans toute la gamme de la brasserie, il offre une finale propre et vive adaptée à l'accord mets-sake.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Price information is only available in Japan.
Narutaki Shuzo Co.,Ltd
Saga
Jadis, Hideyoshi Toyotomi utilisa l'eau de source de cet endroit pour une cérémonie du thé, et l'on y brassa de l'alcool. Le riz, l'eau et la technique sont les trois piliers fondamentaux. Le sake né de cette exigence a remporté de nombreuses distinctions lors de concours d'évaluation.
Est.1974
BrandJurakutaikou
Address3272-1 Kanda Karatsu Saga
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