Brassé à la Narutaki Shuzo à Karatsu, Saga, ce sake de grade josen utilise du riz Reihou poli à 73 % et une eau de brassage douce tirée d'une source historique de Karatsu. Équilibré et accessible, c'est l'expression quotidienne de l'étiquette Jurakutaiko, à apprécier frais, à température ambiante ou réchauffé.
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