Junmai ginjo d'une brasserie de Shiga au bord du lac Biwa, réputée pour sa production en petites cuves et un style maison centré sur une douceur raffinée aux contours ondulants. La brasserie limite chaque lot à 900 kg et conduit un travail minutieux du koji la nuit pour développer une saveur nette et équilibrée dans toutes ses lignes junmai.
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
Learn more about Junmai GinjoPrice information is only available in Japan.
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