Junmai Ginjo Goshu

🍶

Description

Junmai Ginjo Goshu est un sake vieilli (goshu) élaboré dans le style junmai ginjo, laissé en cave pour développer de la profondeur et de la complexité au-delà d'un sake ginjo fraîchement pressé. Le vieillissement prolongé transforme les arômes fruités en quelque chose de plus profond et de plus intégré.

Specifications

CategoryJunmai Ginjo

RegionTochigi

BreweryMatsui Shuzoten Co.,Ltd

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Price information is only available in Japan.

Matsui Shuzoten Co.,Ltd

Tochigi

Face au vieillissement du toji et à la décroissance démographique, le président Nobuaki Matsui assume à la fois le rôle de brasseur et de kuramoto. La brasserie cherche à maintenir une qualité constante malgré les transitions et à créer un jour un alcool inédit, imaginé avec soin. Elle s'engage à chérir ses produits et à en assumer la responsabilité envers tous.

Est.1865

BrandMatsunokotobuki

Address3683 Shioya Shioya Tochigi

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Chawanmushi

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Saikyo-zuke Fish

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Shabu-shabu

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Mixed Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Soy Milk Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Green Curry

Spicy

★★★★☆

Light body refreshes the palate

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Junmai Ginjo Goshu

Matsui Shuzoten Co.,Ltd

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