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Description
Houreki est un sake d'Okuma Shuzo dans la préfecture de Hyogo, une région depuis longtemps associée à des eaux de brassage de haute qualité et à la culture du Yamada Nishiki. La provenance hyogoise de la brasserie l'inscrit dans la tradition préfectorale des sakes riches et adaptés aux repas.
Caractéristiques
Où acheter
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Okuma Shuzo Co.,Ltd
Hyogo
Fondée au milieu de l'époque d'Edo, durant l'ère Houreki, la brasserie compte aujourd'hui environ 260 ans d'existence et figure parmi les établissements les plus anciens du secteur.
Fondée en1752
MarqueHoureki
Adresse146-1 Kinashi Kato Hyogo
Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese