Other

Honkakukarakuchi Tosatsuru

by TOSATSURU SAKE BREWING CO.,LTD. · Kouchi

🍶

Description

Le riz Matsuyama Mii et le riz Akebono, tous deux polis à 70%, constituent la colonne vertébrale de ce sake sec de Kochi, affichant une valeur sake de +10 et une acidité de 1,2. La finale propre et vive s'adapte parfaitement à la culture culinaire axée sur les fruits de mer de Kochi.

Specifications

CategoryOther

RegionKouchi

BreweryTOSATSURU SAKE BREWING CO.,LTD.

ABV15%

Polish Ratio70%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Price information is only available in Japan.

TOSATSURU SAKE BREWING CO.,LTD.

Kouchi

La magnifique nature de Tosa, éternelle depuis toujours. Les habitants de Tosa, amoureux du sake et remplis de rêves. Le climat de Kochi traverse les millénaires et respire encore avec force. Tosatsuru aspire à célébrer le romantisme de Heian dans chaque précieux flacon et à toucher le 'cœur humain' par-delà les époques.

Est.1773

BrandTosatsuru

Address1586 Yasuda Yasuda Aki Kochi

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★