Ce tokubetsu honjozo est lancé comme un genshu de première presse non dilué, mis en bouteille directement depuis le pressoir, capturant la fraîcheur vibrante du sake nouvellement brassé à Itami, Hyogo. Le traitement muroka (sans filtration au charbon actif) préserve un caractère plus complet et expressif, avec la richesse naturelle du genshu non dilué au premier plan.
Special honjozo with refined character and clean finish.
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