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Honjozo Muroka Namagenshu Oarabashiri Ichiban

par Muromachishuzou KK  ·  Okayama
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🍶
Description

Sake honjozo muroka namagenshu élaboré avec 100 % de riz Omachi, non filtré et non dilué. La levure des Alpes apporte un arôme subtilement sucré, une fraîcheur en bouche et un umami équilibré. Édition hivernale en quantité limitée.

Caractéristiques
CatégorieHonjozo
RégionOkayama
BrasserieMuromachishuzou KK
RizOmachi
Alcool18%
Taux de polissage65%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé

Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.

Type de sakéWhat is Honjozo?

Versatile and food-friendly with a smooth, light character.

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Accords

Types de plats

Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.
Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Sukiyaki
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Shabu-shabu
Japanese