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Description
Gokkanyukimizudukuri de Sukimusume Shuzo à Fukui est brassé avec de l'eau de fonte des neiges récoltée durant les mois les plus froids de l'hiver. Cette technique de brassage à l'eau froide, puisant dans le ruissellement pur des montagnes d'Echizen, est conçue pour produire un sake particulièrement pur et délicat.
Caractéristiques
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Fondée en1864
MarqueSukimusume
AdresseFukui
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Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese