🍶
Description
Ce Junmai Daiginjo est élaboré à partir de riz Yamada Nishiki de la préfecture de Hyogo poli à 35 %, fermenté à basse température grâce à une technique remarquable. Le bouquet est élégant et la texture en bouche est remarquablement douce. Il a été servi aux dirigeants du monde lors du Sommet de Tokyo en 1986.
Caractéristiques
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
Learn more about Junmai DaiginjoOù acheter
5
Boutiques
5
Offres
￥1,120
Prix le plus bas (TTC)
Loading prices...
Avis
Check-ins et avis (0)
Aucun avis pour le moment. Soyez le premier !
Tamura Shuzojo
Tokyo
Fondée en l'an 5 de Bunsei. Tamura Sake Brewery, à Fussa, Tokyo, élabore son sake sur les rives du Tamagawa Josui. Le nom de la liqueur représentative 'Kasen' est tiré de la joie d'avoir obtenu la meilleure eau pour le brassage du sake sur les terres de la brasserie (Yokobori = Kaya, eau = source). La devise familiale est 'Fabriquer avec soin et vendre avec soin.' La brasserie élabore un sake à l'image de Tamura, alliant esprit de tradition et dynamisme tourné vers l'avenir.
Fondée en1822
MarqueKasen
Adresse626 Fussa Fussa Tokyo
Autres sakés de cette brasserie
Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Soy Milk Hot Pot
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese