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Description
Ginjo Chikuzen Yumetoji est un ginjo de Kabusikigaisya Kunsen à Fukuoka, puisant dans le nom historique Chikuzen désignant la région nord de Fukuoka. La variété de riz Yumetoji, développée spécifiquement dans la préfecture de Fukuoka pour le brassage du sake, confère une particularité régionale à ce ginjo aromatique.
Caractéristiques
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Ginjo?
Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.
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Kabusikigaisya Kunsen
Fukuoka
MarqueKunsen
Adresse417 Raku Iizuka Fukuoka
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Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Soy Milk Hot Pot
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese