Fukunotomo Jisama Junmai Namazake doit son nom au mot 'grand-père', une référence affectueuse à la génération du maître brasseur fondateur, dont le savoir-faire a été transmis à travers cette brasserie de Daisen, dans la préfecture d'Akita. Il est mis en bouteille cru pour une fraîcheur saisonnière et brassé à partir de riz alimentaire d'Akita, avec l'eau douce des montagnes de la région.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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