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Description
Fukujumatsunoi est produit par Shiraso Shuzo dans la prefecture de Tochigi, une region connue pour son brassage a l'eau douce et ses styles de sake nets et adaptes a la gastronomie. Aucune information specifique au produit concernant le riz, le taux de polissage ou le profil gustatif n'a ete trouvee pour cette cuvee.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Where to Buy
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Shiraso Shuzo Co.,Ltd
Tochigi
Le sake est l'âme du ciel. Lorsque les gens du terroir créent ce sake, il porte en lui la mémoire du lieu. La brasserie continue de brasser avec l'eau, les hommes et le riz du territoire.
Est.1907
BrandFukujumatsunoi
Address715-2 Ogawa Nakagawa Nasu Tochigi
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine