Ebisukaho est un sake de la préfecture de Hyogo, l'une des principales régions productrices de sake du Japon, brassé par Bougakijouzougoumeigaisha. Les traditions brassicoles de Hyogo s'enracinent dans des siècles de savoir-faire, et cette expression reflète l'équilibre caractéristique de la préfecture entre des saveurs de céréales nettes et un profil facile à boire.
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