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Description
Ebisugao est le sake emblématique de la Funaki Shuzou à Matsusaka, dans la préfecture de Mie, fondée en 1916. Son nom signifie 'visage d'Ebisu', le dieu de la chance et de la prospérité. Brassé avec le riz local Ureshino, unique à la préfecture de Mie, il exprime un caractère chaleureux et accueillant, aussi familier et bienveillant que la divinité souriante qu'il honore.
Caractéristiques
Où acheter
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Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese