Élaboré avec du Yamada Nishiki poli à 40%, ce daiginjo provient de Musashitsuru Brewery à Ogawa-machi, dans la préfecture de Saitama. Fondée en 1819, cette kura exploite les températures hivernales froides du bassin de Hiki pour développer un caractère daiginjo aromatique et fruité.
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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