Chotokusen Daiginjo Kiribakoiri

Chotokusen Daiginjo Kiribakoiri d'Itakura Shuzo Co., Ltd. en province de Shimane est un daiginjo de très haute gamme présenté dans un coffret en bois de paulownia (kiribako), la méthode japonaise traditionnelle d'emballage des sakes les plus prestigieux. La préfecture de Shimane, berceau d'antiques traditions shintoïstes, produit des sakes à la personnalité régionale distincte, façonnée par le climat frais de la côte San'in et l'eau de montagne pure. Cette expression très polie représente l'œuvre la plus aboutie de la brasserie, destinée aux cadeaux cérémoniels et aux occasions spéciales.