Description
Riz poli à 45 %, parfum élégant, goût soyeux. Un Junmai Daiginjo servi lors du sommet de Tokyo.
Caractéristiques
CatégorieJunmai Daiginjo
RégionChiba
BrasserieTakizawa Honten Co.,Ltd
MarqueChomeisen
Taux de polissage45%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Takizawa Honten Co.,Ltd
Chiba
La brasserie a reçu le nom 'Choseizumi' parce que l'eau du puits de la brasserie est réputée pour être d'excellente qualité et porteuse d'une longue vie.
MarqueChoumeisen
Adresse513 Uemachi Narita Chiba
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Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
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Chawanmushi
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Saikyo-zuke Fish
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Shabu-shabu
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Soy Milk Hot Pot
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Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
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