Le riz Gohyakumangoku poli à 60 % est fermenté avec une levure vinaire, produisant des niveaux élevés d'acide malique qui confèrent à ce tokubetsu junmai une acidité rafraîchissante associée à une douceur douce et ronde. Il a remporté la médaille d'or au Feminalise World Wine Competition en 2020, 2021 et 2023 dans la catégorie junmai.
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
Learn more about Tokubetsu JunmaiPrice information is only available in Japan.
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