Il possède un arôme riche et savoureux qui pénètre la muqueuse au fond de la cavité nasale, et se distingue par une saveur généreuse avec l'acidité comme ossature. Même si la première coupe ne suscite pas un 'délicieux !' immédiat, la bonté de ce sake se révèle progressivement à la deuxième ou troisième coupe, et il devient difficile de s'arrêter.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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