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Description
Baimonwakatake est un sake produit par Daido Shuzo dans la région de Kyotango, sur la péninsule de Tango au nord de Kyoto, une petite brasserie active dans cette zone côtière historiquement riche en traditions de brassage, dans le nord de la préfecture de Kyoto. Ce sake de table reflète la tradition régionale du brassage artisanal à petite échelle le long des côtes de la mer du Japon.
Caractéristiques
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MarqueBaimonwakatake
AdresseKyoto
Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese