Shimbashi Craft Sake Brewery UBU: omakase de sushi de temporada y doburoku elaborado en el localA solo un minuto a pie de la estación de Shimbashi, UBU es un íntimo restaurante de sushi con siete plazas en barra y su propia elaboración de doburoku y craft sake. Su omakase de temporada reúne alrededor de 20 bocados y platos preparados con pescado fresco de Toyosu y Tsukiji, concebidos para disfrutarse junto con sake.Leer nuestro artículo →