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Descripción
Yukitsuru es la marca insignia de Tahara Shuzo en Itoigawa, Niigata, elaborado con agua de manantial natural al pie del monte Kubiki Komagatake. A diferencia del estilo seco típico de Niigata, este sake es conocido por su rico umami y su carácter suave y meloso, prensado mediante el método tradicional de goteo en bolsa.
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Fundada en1897
MarcaYukitsuru
Dirección1-1-125 Oshijo Itoigawa Niigata
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Maridajes
Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese