Descripción
Junmai Daiginjo Shihoshiri es el sake definitivo nacido de la cultura de Kitakata, reuniendo los cuatro elementos fundamentales del brassage así como arroz crudo, agua y artesanía, que constituyen la filosofía de la casa. Su sabor es elegante, deslizándose suavemente por la garganta, seco, con una ligera dulzura que se revela progresivamente.
Especificaciones
CategoríaJunmai Daiginjo
RegiónFukushima · Fukushima Junmai Daiginjo →
BodegaYamatogawa Shuzoten Co.
ArrozYamada Nishiki
Alcohol16%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Yamatogawa Shuzoten Co.
Fukushima
Elaboramos sake apoyándonos únicamente en la cultura, el clima, el agua subterránea, el arroz local y las técnicas de elaboración tradicionales de Kitakata, con la confianza de una larga historia.
MarcaYauemon
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Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Chawanmushi
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