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Descripción
Este yamahai honjozo expresa plenamente la riqueza y el umami del sake gracias a la supresión del proceso yamaoroshi. Ligeramente calentado, revela aún mayor profundidad y sabor.
Especificaciones
CategoríaHonjozo
RegiónGunma · Gunma Honjozo →
BodegaYamakawa Shuzo Co.,Ltd
Alcohol15%
Grado de pulido65%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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MarcaHinode
Dirección5999 Sakurai Nara
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Maridajes
Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Simmered Fish
Japanese