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Description
Hinode Honjozo es producido por Yamakawa Shuzo en la prefectura de Nara, una región con una de las tradiciones cerveceras más antiguas de Japón, utilizando agua local que ha sustentado la elaboración continua en la zona desde antes de la era moderna. La categoría honjozo refleja un estilo equilibrado y accesible, con aroma suave y un final limpio, bien adaptado a las comidas.
Specifications
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Sake TypeWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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BrandHinode
Address5999 Sakurai Nara
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Pairings
Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese