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Yondaime Wauemon Tokubetsu Junmai

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🍶
Description

Se distingue por un sabor rico que aprovecha al máximo el gusto del arroz característico del sake Junmai.

Specifications
RegionTokushima
ABV15%
Polish Ratio55%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Tokubetsu Junmai?

Special pure rice sake with distinctive character and depth.

Learn more about Tokubetsu Junmai
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Nakawashoten & Co.

Tokushima
La empresa fue fundada en 1802 (Kyowa 2) en la industria de la fabricación de cigarrillos. La tercera generación, Kazuemon Nakamura, se inició en la elaboración de sake en 1915 tras el monopolio de los cigarrillos. Situada en Ikeda-cho, en el centro de Shikoku, rodeada por las montañas de Shikoku y con inviernos rigurosos. El aire puro, las cristalinas aguas de la cabecera del río Yoshino y la naturaleza exuberante constituyen el mejor entorno para elaborar sake. Con los dones de este paraíso natural, la calidad es lo primero, con el objetivo de crear un sake 'Ima Komachi' apreciado por los japoneses.
Est.1802
BrandImakomachi
Address1756-2 Ikeda Miyoshi Tokushima

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Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Dashimaki Tamago
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine