Descripción
Genshu (sin diluir) que combina arroz koji Yamada Nishiki con arroz kakekomi Sagabiyori, estilo shiboritate recién prensado de Ide Shuzo en Ureshino, Saga. A aproximadamente 20% ABV, el sabor concentrado lleva un aroma vivo de koji fresco y una riqueza intensa y generosa procedente de la fermentación sin diluir.
Especificaciones
CategoríaOther
RegiónSaga
BodegaIde Shuzo Co.,Ltd
MarcaToranoko
ArrozYamada Nishiki, Sagabiyori
Alcohol20%
Dónde comprar
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Ide Shuzo Co.,Ltd
Saga
Toranoko es una destilería establecida en Ureshino Onsen, uno de los tres manantiales termales de aguas más suaves del Japón, en el suroeste de la prefectura de Saga. Preserva las tradiciones del sake con serenidad, y sus maestros cerveceros residen en los almacenes durante la temporada alta disfrutando de los manantiales termales del lugar.
Fundada en1866
MarcaToranoko
Dirección806-1 Shimo -juku Ureshino Ureshino -shi Saga
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Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
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