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Description
Un junmai daiginjo de la Tomikawa Shuzo en Tochigi, elaborado con arroz Yamada Nishiki. Como segunda marca insignia de la cervecería, Tomigawa se elabora en pequeñas cantidades a mano, en un pequeño productor de Tochigi donde se elaboran tanto la línea Chuai como la Tomigawa.
Specifications
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Tomikawa Shuzoten Co.,Ltd
Tochigi
La cervecería elabora su sake con esmero, cuba a cuba, en pequeñas cantidades. Desea perpetuar la tradición de Echigo Mori y producir un sake del que los clientes digan 'una vez más'.
Est.1913
BrandChuuai
Address998 Otsuki Yaita Tochigi
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Pairings
Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Chawanmushi
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