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Description
Nombrado en honor al héroe folclórico dormilón Netaro, este 'Netaro de un año' de Masukagami en Kamo City, Niigata, es un tokubetsu junmaishu envejecido durante un año completo en una jarra de cerámica a 15 °C. La maduración prolongada suaviza el sake en una expresión redondeada y con mucho sabor, con una profundidad que supera su clasificación.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Tokubetsu Junmai?
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
Learn more about Tokubetsu JunmaiWhere to Buy
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Masukagami Co.,Ltd
Nigata
La marca 'Manjira' se inspira en waka como el Manyoshu, pero en el momento de su fundación, el responsable la nombró con buenos deseos de felicitación. Nos dedicamos a la elaboración de productos únicos y distintivos, como los 'pinceles de jarra', mientras trabajamos con licores clásicos y producimos sake de alta calidad.
Est.1892
BrandMasukagami
Address1-1-32 Wakamiya Kamo Niigata
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Simmered Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Oden
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine