Tenkatori

Tenkatori, que significa 'conquistar el reino', es un sake de la región de Niigata cuyo nombre evoca una resonancia festiva y triunfal, tomada del lenguaje de la ambición y los logros feudales. Las aguas suaves de Niigata y sus fríos inviernos son la base del estilo de elaboración limpio y seco por el que la prefectura es celebrada, y este sake expresa ese linaje regional en un formato accesible y apto para acompañar comidas. El audaz nombre está equilibrado por la elegancia contenida típica de la elaboración de la región de Echigo.