Koharubiyori

Koharubiyori, cuyo nombre evoca el calor y la suave luz de los días del veranillo de San Martín a finales de otoño, es un sake de mesa de la región de Niigata pensado para el consumo cotidiano. La prefectura de Niigata es reconocida por sus aguas de deshielo suaves y su clima fresco, que juntos producen un sake de estilo característicamente limpio, seco y ligero, conocido como tanrei karakuchi. Este sake refleja esa tradición regional, ofreciendo un carácter tranquilo y agradable, adecuado para las comidas de todos los días.