Pull to refresh
OneSip
Junmai

Tanzawasan Funashibori Junmainamagenshu

by Kawanishiya Shuzoten Co.  ·  Kanagawa
🍶
Description

El Tanzawasan Funashibori Junmai Namagenshu de Kawanishiya Shuzoten en Kanagawa se prensa mediante el método funashibori, donde el sake gotea lentamente desde bolsas de tela suspendidas en una prensa de madera fune tradicional, recogiendo la fracción más fina y delicada. Este sake de Kanagawa, nombrado por las montañas Tanzawa que dominan el paisaje de la región, se embotella sin pasteurizar y sin diluir, preservando su expresión más fresca.

Specifications
CategoryJunmai
RegionKanagawa
BreweryKawanishiya Shuzoten Co.
Polish Ratio60%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

Learn more about Junmai

Price information is only available in Japan.

Kawanishiya Shuzoten Co.

Kanagawa
'Tanzawa', nacido del deseo de la destilería de producir un Junmai Ginjo sake con el mejor arroz en cooperación con agricultores locales, ofrece una unidad armoniosa con la comida. En lugar de que el alcohol tome protagonismo, valora el sabor de los platos, y la comida realza el gusto del sake. El sabor profundo y la larga persistencia se expanden en la boca como un arroyo de montaña transparente de Tanzawa.
Est.1897
BrandTanzawasan
Address250 Kita Yamakita Ashigara Kanagawa
WebFacebook

More from this Brewery

Yushin Blue YamakitanoAo
Yushin Blue YamakitanoAo
Junmai Ginjo
Tanzwasan Banshu60
Tanzwasan Banshu60
Other
Tanzawasan Tokubetsu Junmaishu
Tanzawasan Tokubetsu Junmaishu
Tokubetsu Junmai
Tanzawasan Shuho Junmai
Tanzawasan Shuho Junmai
Junmai
Tanzawasan Rinho YamahaiJunmai Bizenomachi
Tanzawasan Rinho YamahaiJunmai Bizenomachi
Junmai
Tanzawasan Reiho Awayamadanishiki
Tanzawasan Reiho Awayamadanishiki
Junmai

No reviews yet. Be the first to review!

🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Simmered Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Oden
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine