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Descripción
Kamimusubi Shuzo en Kato, Hyogo, elabora este junmai ginjo con agua de manantial de montaña del pie del monte Gohoo y Yamada Nishiki cultivado localmente. El enfoque de la destilería hace hincapié en una elaboración limpia y contenida que deja que el carácter del arroz se exprese sin que el aroma tome el protagonismo.
Especificaciones
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Kamimusubi Shuzo Co.,Ltd
Hyogo
Situada en Kato City, el 'pueblo del Yamada Nishiki', Kamimusubi se beneficia del mejor Yamada Nishiki, de agua blanda de calidad y de una gran riqueza aromática. El sabor forjado con el tiempo junto a las personas del lugar sigue siendo bien recibido.
Fundada en1890
MarcaKamimusubi
Dirección474 Shimo -Takino Kato Hyogo
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Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Chawanmushi
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