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Description
El arroz cultivado en Hyogo, corazón de las tierras de cultivo de arroz para sake, constituye la base de este junmai ginjo de Kamimusubi Shuzo en Kato. Elaborado con agua blanda tomada de las estribaciones del monte Gohoo, ofrece un carácter delicado, moderadamente aromático, con el umami limpio propio de la elaboración solo con arroz.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
Learn more about Junmai GinjoLoading prices...
Kamimusubi Shuzo Co.,Ltd
Hyogo
Situada en Kato City, el 'pueblo del Yamada Nishiki', Kamimusubi se beneficia del mejor Yamada Nishiki, de agua blanda de calidad y de una gran riqueza aromática. El sabor forjado con el tiempo junto a las personas del lugar sigue siendo bien recibido.
Est.1890
BrandKamimusubi
Address474 Shimo -Takino Kato Hyogo
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Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Soy Milk Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
8
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine