🍶
Description
Tabika Malic Acid Junmai Ginjo usa Miyama Nishiki al 50 % con ácido málico elevado para una viveza de manzana intensa. Fresco y animado, muestra una acidez natural innovadora de Mie.
Specifications
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Hayakawa Shuzou & Co.
Mie
En respuesta a los beneficios del agua subterránea del monte Shakagadake, en los montes Suzuka, la cervecería elabora toda su producción en pura fermentación de arroz, prensada en barricas de madera.
Est.1915
BrandTabika
Address468 Kojima Komono Mie Mie
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Pairings
Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Shabu-shabu
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Mixed Hot Pot
Japanese
Soy Milk Hot Pot
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese