Description
Sutera Junmai Daiginjo Muroka Hakoiri es un sake Junmai Daiginjo elaborado por una cervecería al pie del monte Tsukuba. Tras el goteo, se prensa a mano y se embotella como sake sin filtrar. Este Junmai Daiginjo entra en boca con una suavidad frutal. Se disfruta mejor en una copa de vino. Su carácter combina bien con los platos de cocina occidental.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
Learn more about Junmai DaiginjoPrice information is only available in Japan.
Inaba Shuzo Jo
Ibaraki
La destilería Inaba es una destilería de sake que siempre afronta nuevos retos basándose en técnicas de elaboración tradicionales. Durante la temporada de elaboración invernal, se visita la tienda varias veces en mitad de la noche para observar los susurros del moromi. Al alzar la vista, se contempla un cielo estrellado de extraordinaria belleza. La hermosura de las estrellas terrestres (Setara) y el misterio de la naturaleza creada por el koji y la levadura se preparan con reverencia y gratitud.
Est.1867
BrandMinanogawa
Address1485 Numata Tsukuba Ibaraki
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